Je crois qu’il est pertinent de parler d’hydratation, ce n’est pas un sujet si tendance lorsque l’on parle de nutrition et pourtant c’est si important.
L’eau compose plus de 60 % de notre organisme, cela en fait le composé le plus abondant dans le corps humain. L’eau est primordiale à plusieurs réactions dans le corps, aux transports des nutriments, des hormones et des enzymes, à l’élimination des déchets métaboliques et au maintien de la température corporelle. Ça fait beaucoup de fonctions ça non ? À l’inverse, si un individu est mal hydraté, on dira qu’il est en déshydratation. La déshydratation peut provoquer divers évènements indésirables tels que des maux de tête, une diminution de la pression artérielle, une sensation de fatigue, une diminution de l’état cognitif et une fatigue musculaire. Ce qui est bien ? C’est que pour nous c’est facilement évitable 🙂
Saviez-vous qu’une personne sédentaire (inactive physiquement) perd en moyenne 2,5 litres d’eau quotidiennement par la respiration, l’urine et la sueur ? C’est-à-dire que pour cette même personne sédentaire, elle a besoin de 2,5 litres d’eau par jour pour maintenir son équilibre hydrique corporel. Une partie de son hydratation proviendra des aliments, mais la majorité proviendra des boissons.
Comme mentionné ci-dessus, la transpiration lors d’un entraînement à une certaine intensité nous fait perdre une partie de nos réserves en eau. C’est un processus par lequel le corps élimine de l’eau afin de diminuer la chaleur produite à l’intérieur du corps par l’activité métabolique (en gros, ce sont les réactions dans l’organisme qui vous permettent de bouger à une certaine intensité). La transpiration est donc un moyen pour le corps de réguler sa température corporelle qui doit rester relativement stable pour toutes les fonctions de l’organisme.
Maintenant, comment savoir si l’on est assez hydraté ? On parle souvent de la sensation de soif comme un indicateur. Malheureusement, ce n’est pas le meilleur moyen, car lorsque l’on ressent cette soif, c’est qu’il est trop tard ! Notre corps est déjà en train de nous dire que l’on est déshydraté. La morale c’est que l’on n’attend pas d’avoir soif pour boire !
Une autre méthode plus préventive et très facile est d’observer la couleur de votre urine. Celle-ci vous donne de bonnes informations concernant votre niveau d’hydratation actuel. Plus elle est foncée, plus vous êtes en déshydratation que cela vous indique qu’il est temps de boire ! Sur la charte ci-dessous, la couleur de notre urine devrait se retrouver de la couleur des numéros 1 à 3 le plus souvent possible, car cela suggère que nous sommes bien hydratés. On évite d’avoir une urine foncée comme les numéros 4 à 6 qui suppose que vous seriez en légère déshydratation et les numéros 7 et 8 en sévère déshydratation.
Charte de couleur de votre urine :
Le matin, je vous suggère de boire un grand verre d’eau lorsque vous vous levez ! Votre corps a continué de fonctionner durant toute la nuit, mais il n’a pas reçu de réserve d’eau. Nous sommes presque constamment en légère déshydratation le matin. C’est pour cela qu’une bonne quantité d’eau le matin permet de rétablir l’équilibre !
Il est un difficile de donner des recommandations en matière d’hydratation, car chaque individu a des activités physiques, un métabolisme et un environnement différent qui influence ses besoins en eau. En moyenne, un individu devrait consommer entre 2,5 et 3,5 litres d’eau par jour. Cette eau peut autant se retrouver dans l’alimentation que dans les boissons, mais comme j’ai mentionné plus haut, il est nécessaire de boire de l’eau pour atteindre ces recommandations. L’eau est la boisson de choix comme en fait part le Nouveau Guide alimentaire canadien ! Si tu veux plus de détails sur l’hydratation autour de l’entraînement, je te conseille d’aller lire les autres blogues sur le sujet de l’alimentation avant, pendant et après l’exercice !
Idée Recette :
À votre santé!
