Les protéines sont essentielles à plusieurs fonctions de ton organisme. Entre autres, elles ont un rôle structural, c’est-à-dire qu’elles servent à reconstruire les cellules endommagées (comme tes muscles suite à un entraînement, par exemple). Aussi, elles vont augmenter ta sensation de satiété après un repas. En d’autres mots, c’est les protéines qui t’aideront à avoir moins faim au cours de la journée.
J’ai souvent cette discussion avec mes clients en habitudes de vie : si les protéines sont si importantes, combien doit-on en consommer par jour ?
Sur le tableau, tu verras les recommandations en fonction du type de sport pratiqué ou de l’objectif escompté. Il s’agit du nombre de gramme de protéine à consommer en fonction de ton poids en kilo.
La meilleure manière d’atteindre ces recommandations est d’avoir des protéines dans tous tes repas et tes collations.
Pour t’aider, voici quelques exemples qui équivalent à environ 10 grammes de protéines.
🍗30 g de fromage
🍗300 ml de lait de vache ou 400 ml de lait de soja
🍗200 g de yogourt ou 100 g de yogourt grec
🍗35-50 g de viande, de poisson ou de poulet
🍗4 tranches de pain 9
🍗2 bols de pâtes cuites ou 3 bols de riz
🍗60 g de noix
🍗2 petits œufs
🍗120 g de tofu
🍗150 g de légumineuses ou lentilles
Pour faire simple, tu peux aussi utiliser ta paume de main pour avoir une idée de ce que représente une portion de protéine. Sinon, une portion de protéine équivaut environ aussi à la grosseur d’un paquet de carte (autant en longueur/largeur qu’en épaisseur).
Tu as des questions sur les protéines ou il y a un sujet que tu aimerais que j’aborde dans un prochain blog ?
Mentionne-le moi la prochaine fois que tu me croises au gym !
